売上

売上 経営

値上げできない飲食店さんへ

2020/11/19  

飲食店専門・売上UPコンサルタントの林 良江です。 今日は、飲食店の値上げについて考えていきます。 食材費や人件費が高くなり、本当にギリギリで営業しているにもかかわらず 常連さんに「あれ、値上げしたの ...

売上 経営

改装なんかしなくても、お店は変えられる

2020/11/19  

飲食店専門・売上UPコンサルタントの林 良江です。 今日は、書籍の紹介です。 新しい本ではないので、既にお読みになった方もいらっしゃるでしょう。 そんな方には、再読を強くお勧めします。 今回の新型コロ ...

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「美味しい料理を提供していればお客さんは来てくれる」は間違い?!

2020/11/19    ,

飲食店専門・売上UPコンサルタントの林 良江です。 先日お邪魔した飲食店で、高齢の店主が「美味しい料理を提供していれば、、、」的な発言をされていました。 同様に「一度来てくれさえすれば」とおっしゃって ...

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飲食店で「反応がいい告知」を作成するコツ

2020/5/25    

あなたのお店でも、告知はしていますよね それが チラシであっても ホームページであっても 基本的な考え方は同じです。 目的も【来店客を増やす】 という意味では、同じです。 で、「どうせ作るなら、反応が ...

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