居酒屋専門・客単価UPコンサルタント／税理士 林 良江です。
今日は、飲食店の「お金がない！」の本質について考えていきます。
きっかけは、この本です。
片づけ脳－部屋も頭もスッキリする!－加藤 俊徳 (著)
私は飲食店専門の税理士でもあるので、飲食店の資金繰りのご相談はよく受けます。
で、その時に、「お金がない！」と相談者はおっしゃっています。
実は、「お金がない！」も「片づかない」も一つの現象であって
その原因は脳の「クセ」なんだそうです！
私は「お金が増えない悪癖(あくへき:悪いくせ)を止めましょう。」とお伝えすることがあります。
脳の「クセ」は目で見ることができません。
が、「悪癖」は、しみついてしまった行動です。
言われて・気づけば、矯正しやすいです。
例えば、こんな行動です。
小麦粉を1袋購入しようとしたら、業者さんに「2袋買ってくれたら、1袋オマケするよ。」なんて声を掛けられて、「ラッキー！！」と喜んで、3袋購入する。
これ、本当に「ラッキー」なのでしょうか？
必要としないものを買って、大事なお金を「在庫」として眠らせるのは、アンラッキーです。
1袋で足りるなら、1袋だけ買ってください。
3袋も買って保管する場所はあるんですか？
もし、保管する場所があったとして、そこは保管するのに適した環境ですか？？
このように、必要でないものを買う「クセ」がついている経営者は多いです。
あなたは、お金がないんじゃなくって、お金の使い方が下手なだけです。
お金の使い方を変えれば、売上が増えなくても手持ち現金は増えます。
上手なお金の使い方を身に付け、手持ち現金を増やす
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