「飲食店経営者限定オンライン交流会 2nd」開催報告

「飲食店経営者限定　オンライン交流会　2nd」開催報告

2021年7月20日

居酒屋専門・客単価UPコンサルタント／税理士　林　良江です。

今日は、「飲食店経営者限定　オンライン交流会　2nd」の開催報告です。

ぶっちゃけ今回は開催できないと思っていました。

私の告知不足が原因で、当日の朝の段階で参加者ゼロ💦

「ま、いいか。」と思い、交流会にあてるつもりだった時間に作業予定を入れて、コツコツと作業を進めていたら、知人からの着信があり

「林さん、今日の交流会申し込んだので、よろしく！」

一瞬、何のことだか理解不能
もう私の頭の中から、交流会の事はすっかり抜け落ち
今、進めている作業のことでいっぱいだったのです。

しばらく話をしていて、「あ、本当だったら交流会の時間か！」と思い出しました(^^;)

で、慌てて準備をして、開催にこぎつけました。

という事で、今回の参加者は
愛知県でフレンチレストランを営んでいるAさんです。

今回、私が一番興味を持ったのは、Aさんが話してくれた通販事業立ち上げの話でした。

特に印象的だったのがこの一言

「通販事業の立ち上げは、もう一店舗出店するのと同じ。」

コロナ禍で、通販を視野に入れた飲食店さんは多いと思いますので、Aさんの経験はお役に立つんじゃないかと思いました。
こうした、実務的な話は、なかなか聞けませんからねぇ。
もし、リクエストがあれば、Aさんに話してもらう機会を作ってもいいかと思っています。

交流会後、Aさんからは

参加させていただき、ありがとうございます！
色々なご意見参考になりました^_^

と、感想をいただきました。

こちらこそ、貴重なお話をありがとうございました。

で、次回は、10月20(火)の15時から「飲食店経営者限定　オンライン交流会　3rd」を開催します。

次回の募集人数は、既にお一人申し込みがありますので、多くて4名です。

3回目の「飲食店経営者限定　オンライン交流会　3rd」の参加者の募集は、メルマガで先行して行います。

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林良江居酒屋専門・客単価UPコンサルタント／税理士

居酒屋を中心に飲食店を繁盛継続させる、お手伝いをしております。
飲食店の経営数値を分析して、お店の強みに着目した経営指導には定評があります。

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